البيتزا الايطاليه

مقادير العجينه :

4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة
ان شاء تعجبكم nono

عدد المساهمات : 51 تاريخ التسجيل : 24/10/2010

اكيد بتعجبنا من يدك

يسلمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ lol!

و

عدد المساهمات : 58 تاريخ التسجيل : 10/11/2010

يسلمووو بس مين الفاضي الي بسويها nono

ع العموم يسلم ولا تحرمينا من جدييد

يميييييي شككلهآ تووححفآ
ثآنكككيو عَ الطببخة وان شاء الله اقدر اسويها هعع

البيتزا الايطاليه 170799

مشكووورة قلبو وتقبلي مروري البيتزا الايطاليه 92588